６月からの始める「ホップ酵母パンレッスン」 新規日曜日クラス１席募集です。

 「６月抹茶マーブルブレッド」 6/9（日曜日）10：30 レッスン料7000円 

 「７月ミルクフランス」 7/7（日）10：30 レッスン料7000円 

 「８月トマトフォカッチャ」 8/4（日）10：30 レッスン料7000円 

 「９月塩バターロール」 9/8（日）10：30 レッスン料7000円 

2019年4月よりＥｓｐｏｉｒ３ｎオリジナルの 「ホップ酵母」に変更になりました。

より発酵が強く、失敗なく 小麦の香りが引き立つ酵母となります。

 自家製酵母は自分で酵母を育ててイーストと

同じ パンを膨らませる種を作ってから、パンを作り始めます。

 時間はかかりますが、熟成された旨味、保水性が高くしっとりしています。 

次の日、また次の日とパンが熟成するおいしさがあります。 

自家製酵母パンを作ってみたい！食べてみたい ！パンを焼いてみたい ！

失敗したくない みなさま，

自家製ホップ酵母ベーシックレッスンに 参加してみませんか。

 パンの基本が学べるので初心者の方でも安心です。 

女性だけではなく男性も受講いただけます。

ただいま９月までのレッスンを募集しております。 

 Ｅｓｐｏｉｒ３ｎは会員制になります。

 年会費1000円（2020年３月まで）

 １０月からの秋冬のレッスンの募集は、 8/1からとなります。 

 気軽にお問合せください。 みなさまのお越しをお待ちしています。 

 パンの基本から学べる 自家製ホップ酵母パンレッスンです。

 このクラスで使うホップ酵母は Espoir3nオリジナルとなります。

 小麦の香ばしい香りと甘みで 歯切れがよく軽く焼き上がるのが特徴です。  

自家製酵母でつくるフランスパンは 実は、初心者の方におすすすめのパンです。

 酵母がパンを作りますので 育ててあげてて焼き上げてください。 

 自家製酵母がはじめての方に 

パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と 

　　育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。

 Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。 

「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

 レッスン料10000円 　

自家製酵母ぱん、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております