はじめまして。自家製酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎです

《埼玉県大宮》Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ

*入会金、年会費等不要

*添加物を一切使用せずに、

身体に優しい安全な素材にとことんこだわってつくる天然酵母パンの教室です。

*いつでも入会可能、レッスンスタート可能

天然酵母（野生酵母 / 自家製酵母）、ヨーグルト酵母、コーヒー酵母、

フルーツ酵母、サワー種（ライ麦）、ルバン種（小麦酵母）、酒かす酵母、ハーブ酵母、

年4回自家製酵母を学べる、季節の酵母会があります。

材料の扱い方など基礎からしっかりと身につく少人数制のレッスンです。

レッスンが終わったらお家で復習用の生地も持ち帰ることができるので、

あっという間に教室と同じパンが作れるようになります。

レッスンでは焼き上がりのパンに合わせたお料理で、

ランチタイムをお楽しみいただいてます。

所要時間は3時間ほど。

自家製酵母がはじめての方に

　　パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と

　　育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。

「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

　　自家製酵母ぱん、熟成した香りのぱんで皆様をおまちしております。

「自家製酵母基本パンレッスン」

自家製酵母基本パンレッスン、

初心者の方にも、パンレシピを増やしたい方にも

おすすめレッスン。

シンプルなパン、ハード系パン、食事パン、おかずぱん

1年間で色々な種類のパンが学べるレッスンです。

Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのレシピは、

どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。

レッスンの内容がリニューアルされましたので

みなさま楽しんでくださいね。

募集日程

ただいま木曜日・土曜日クラスのみの

募集となります。

金曜日、日曜日は満席です。

3月バナナカスタードブレッド（ＮＥＷ！）

（バナナを練り込んだパンにサクサクのクッキー生地がのります。）

3/1（木）3/３（土）10：30～12:30

4月くるみのクッペ（ＮＥＷ！）

（ハード系のパンを学ぶ）

4/5（木）4/7（土）10:30～12:30

5月　雑穀ソーセージカンパーニュnew

　基本のカンパーニュの作り方

5/10（木）5/12（土）10：30～12：30

3月、4月、5月

月１回、３回でのお申し込みとなります。

受講料22500円（税込）３回分の受講料です。

※入会金はありません

　　自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

　　　　　　　　　　　　　ただいま受付中です。